まず最初にお伝えしたいのは、 コーヒーミルは必ず蓋付きが良いと言うことです。 うちで使っているコーヒーミルには蓋がありません。 買うときは蓋付きかどうかなんか意識してなかったのですが、購入した当日に後悔しました。 というのも、豆を挽く時に豆カ…

ドリッパーもコーヒーミルと同じくニトリで購入しました。 陶器製でこれも確か1000円以下だったと思います。 ドリッパーはプラ製なら100均でも手に入るのでそっちが良かったかもと思いましたが、陶器製は洗いやすく汚れも付きにくいので重宝しています。 小…

コーヒーミルはニトリで購入しました。 確か1000円くらいだった気がします。 コーヒー豆を挽きたいと思っていたタイミングで見かけたので、勢いで購入しました。 ただ、豆の粗さを調整するピンが豆を挽く度に緩くなってしまうので粗さにムラが凄い出てしまい…

コーヒー豆を挽く時は、 豆の量は割と適当に取っていました。 ただ、やはり抽出時間で味のムラが出やすいので、 簡単に豆の量を測る道具を作りました。 大体10gで1〜2杯くらい抽出しているので、 20g目安まで目盛を作成しました。 大分便利になりましたが、…